Freies Kochen "Vom Garten auf den Tisch"


Saisonales Kochen direkt aus dem Garten. Während einer Gartenführung durch den großen Permakulturgarten der Dozentin werden wir gemeinsam ernten und lernen. Es gibt eine Einführung in die Ansätze der Permakultur, Tipps zum richtigen Ernten von Gemüse und Kräutern. Mit dem Erntegut fahren wir im Anschluss nach Sonthofen in die VHS-Küche (mind. 15 Minuten mit dem Auto), lassen uns inspirieren von dem, was der Garten gerade schenkt und zaubern ein Abendessen. Im Vordergrund steht dabei, neben der gemeinsamen Aktivität, die Kreation der Speise aus dem, 'was im Garten eben gerade da ist'.


Bitte beachten: Treffpunkt ist zu Beginn der Permakulturgarten in Greggenhofen.
Bitte mitbringen:  Festes Schuhwerk für die Gartenführung

Gemüse und Kräuter aus dem Garten, sonstige Zutaten und Kochutensilien werden gestellt.


1 Tag, 20.07.2019
Samstag, 14:00 - 20:00 Uhr
1 Termin(e)
Sarah Jäger, Permakultur-Gestaltungskurs PDC-Mollison
K218
Permakulturgarten am Hof, Greggenhofen 1, 87549 Rettenberg
38,00
zzgl. 15 € Materialkosten, die im Kurs eingesammelt werden.
Belegung:

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    der Lebenshilfe Sonthofen

    Vergangenen Freitag hat unsere Praktikantin Sophie Köbach im Rahmen ihres Studiums das Projekt: "Fit für barrierefreie Bildung an der Volkshochschule" durchgeführt. Gemeinsam mit der Kursleiterin Veronika Maier, wurden gesunde Vollkornsemmel und dazu selbstgemachte Aufstriche zubereitet. Der Backkurs ist ein erster Schritt in Richtung Inklusion an Volkshochschulen und verfolgt den Grundsatz: "Bildung für Alle", auch für Menschen mit Einschränkungen.

  1. Oberallgäuer Volkshochschule e. V.

    Hindelanger Str. 37
    87527 Sonthofen

    Tel.: 08321 66730
    Fax: 08321 667347
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