Bei dieser Kräuterwanderung widmen wir uns neben den ersten Frühlingskräutern vor allem dem Bärlauch, einem wilden Kraut, das nicht nur in der Küche beliebt, sondern extrem heilkräftig ist. Während unserer Wanderung lernen wir, den Bärlauch sicher zu erkennen und von anderen ähnlichen Pflanzen, wie beispielsweise dem Maiglöckchen, zu unterscheiden. Die Bestimmung ist entscheidend, da einige der Bärlauch-Doppelgänger tödlich giftig sein können. Ich zeige dir einfache Merkmale und Tricks, die dir helfen, den Bärlauch sicher zu identifizieren und ihn in Zukunft selbstständig zu sammeln. Nebenbei erfährst du Spannendes über die Heilwirkung des Bärlauchs und wie er in der Küche kreativ eingesetzt werden kann. Gemeinsam sammeln wir eine Auswahl der frischen Blätter und genießen den würzigen Duft der Natur.
